[재료] 호박 두부 그라탕 (2인분)∙ 호박··· 200g∙ 목면두부··· 300g∙ 밀가루··· 1큰술∙ a. 우유··· 150cc∙ a. 콘소메 가루··· 1/2작은술∙ a. 소금··· 1/4작은술∙ 버터 (가염)··· 10g∙ 녹는 치즈··· 20g∙ 파슬리···
[재료] 돼지고기 생강구이 (2인분)∙ 돼지 등심··· 200g∙ 양파··· 1/2개∙ a. 생강··· 1편∙ a. 술··· 2큰술∙ a. 미림··· 1큰술과 1/2큰술∙ a. 설탕··· 1큰술∙ a. 간장··· 2큰술∙ 식용유··· 1큰술[밑작업] 돼지고기 생강구이∙
일본 편의점 ‘그린 로손’에서 아바타 점원을 도입해 지금까지 없던 새로운 편의점 서비스 ‘AVICOM’을 제공한다.22일 일본 매체 쇼쿠힌신문은 일본 3대 편의점업체 ‘로손’과 아바타 사업을 운영하는 AVITA사와 협업하여 11월 말 도쿄도 내에 오픈 예정인 차세대 매장 ‘그린 로손’에서 아바타 접객 서비스 ‘AVACOM’을 도입한다고 보도했다. 로손은 포스트 코로나 시대에 맞춰 비대면 접객 실현의 일환으로 아바타를 통해 비대면으로 고객을 응대하는 ‘아바타 점원’을 도입했다. 이에 따라, 해당 매
[재료] 오징어 마리네이드 샐러드 (3~4인분)∙ 오징어··· 1개∙ 당근··· 1/2개(100g)∙ 양파··· 1/2개(100g)∙ 새싹채소··· 1/2팩∙ a. 설탕··· 1큰술∙ a. 소금··· 한 꼬집∙ a. 곡류식초··· 3큰술∙ a. 홀 머스타드··· 2작은
[재료] 요거트 스콘 (지름 6cm 원형틀 6개분)∙ 박력분··· 200g∙ 베이킹파우더··· 2작은술∙ 그래뉴당··· 30g∙ 플레인 요거트 (무설탕)··· 100g∙ 버터 (무염)··· 50g[밑작업] 요거트 스콘∙ 버터는 1cm 크기로 잘라주고 요리 직전까지 냉장
[재료] 만두피로! 오코노미야키 피자 (2인분)∙ 만두피(대형)··· 4장∙ 채썬 양배추··· 40g∙ 어묵··· 2개∙ 오코노미야키 소스··· 1/2큰술∙ 마요네즈··· 4작은술∙ 초생강··· 20g∙ 파래 가루··· 적당량∙ 가쓰오부시··· 적당량[조리법] 만두피로
[재료] 밥도둑 마늘 (300cc 용기 1개분)∙ 마늘··· 3개∙ a. 간장··· 100cc∙ a. 술··· 50cc∙ a. 미림··· 2큰술∙ a. 설탕··· 1/2큰술∙ 참기름··· 100cc[조리법] 밥도둑 마늘1 마늘 껍질을 벗기고 잘게 썰어줍니다. 2 프라이
[재료] 당근 계란 미소된장 (2인분)∙ 당근··· 40g∙ 계란물··· 1개분∙ 물··· 400cc∙ 다시다··· 1작은술∙ 아와세 미소된장(혼합된장)··· 1큰술∙ 쪽파··· 적당량[밑작업] 당근 계란 미소된장∙ 당근은 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 껍질을 벗겨 둡니
[재료] 튀긴 두부 계란 치즈 구이 (1~2인분)∙ 튀긴 두부(아츠아게)··· 1개(150g)∙ 계란··· 1개∙ 녹는 치즈··· 10g∙ 마요네즈··· 적당량토핑∙ 굵게 간 흑 후추··· 적당량∙ 쪽파··· 적당량[조리법] 튀긴 두부 계란 치즈 구이1 튀긴 두부의 중
[재료] 오븐으로 만드는 치즈 케이크 (12x12cm 내열 유리 용기 1개분)∙ 크림치즈··· 200g∙ 그래뉴당··· 60g∙ 생크림(36%)··· 100cc∙ 계란물··· 1개분∙ 레몬즙··· 1큰술[조리법] 오븐으로 만드는 치즈 케이크1 그릇에 크림치즈를 넣고 부
[재료] 스팸 계란 주먹밥 (1개분)∙ 밥··· 150g∙ 구운 김··· 1장∙ 계란물··· 1개분∙ 스팸··· 50g∙ 양상추··· 1/2개∙ 마요네즈··· 1/2큰술∙ 겨자··· 1/2작은술∙ 식용유··· 1작은술[밑작업] 스팸 계란 주먹밥∙ 양상추를 먹기 좋은 크
[재료] 손수 만든 크래프트 콜라 (500ml 용기 1개분)∙ 삼온당(일본의 갈색설탕)··· 200g∙ 물··· 200g∙ 생강··· 1편∙ 레몬··· 1개∙ a. 시나몬 스틱··· 2개∙ a. 바닐라빈··· 2개∙ a. 클로브(홀)··· 20알(2g)∙ a. 카다멈(
[재료] 호박 당고 (2~3인분)∙ 호박··· 300g∙ 설탕··· 1큰술∙ 소금··· 조금∙ 전분가루··· 2큰술∙ 버터 (가염)··· 10g∙ 간장··· 1작은술∙ 식용유··· 2작은술[밑작업] 호박 당고∙ 호박은 한입 크기로 잘라 둡니다. [조리법] 호박 당고1
[재료] 사과 버터 (200ml 용기 1개분)∙ 사과··· 1개∙ 그래뉴당··· 30g∙ 시나몬 가루··· 1/3작은술∙ 버터 (무염)··· 80g[밑작업] 사과 버터∙ 사과는 껍질과 씨를 제거하고 은행잎 꼴로 썰어줍니다.[조리법] 사과 버터1 그릇에 사과, 그래뉴당을
[재료] 버섯 마리네 (2인분)∙ 만가닥버섯··· 1팩(100g)∙ 잎새버섯··· 1팩(100g)∙ 새송이버섯··· 1팩(100g)∙ 술··· 1큰술∙ 소금··· 1/4작은술∙ 굵게 간 흑 후추··· 조금∙ 올리브 오일··· 1큰술∙ a. 설탕··· 1작은술∙ a. 폰
