[재료] 애호박과 다진고기를 넣은 매콤 된장볶음 (2인분)∙ 다진 돼지고기··· 100g∙ 애호박··· 1개∙ a. 설탕··· 1작은술∙ a. 간장··· 1작은술∙ a. 아와세 미소된장(혼합된장)··· 1큰술∙ a. 두반장··· 1/2작은술∙ 참기름··· 1/2큰술토핑
[재료] 계란부추국 (2인분)∙ 다진 돼지고기··· 100g∙ 부추··· 1/3다발∙ 계란물··· 200cc∙ 물··· 400cc∙ a. 치킨스톡··· 1/2큰술∙ a. 술··· 2작은술∙ a. 굴소스··· 1/2큰술∙ a. 소금··· 조금∙ a. 후추··· 조금∙ 참
[재료] 돼지고기 소보로 (2~3인분)∙ 다진 돼지고기··· 200g∙ 다진 생강··· 1작은술∙ 설탕··· 1큰술∙ 술··· 1큰술∙ 간장··· 2큰술∙ 밥··· 적당량토핑∙ 쪽파··· 적당량∙ 노른자··· 2개[조리법] 돼지고기 소보로1 프라이팬에 다진 돼지고기와
[재료] 차조기(시소)와 참치 비빔밥(2인분)∙ 밥··· 400g∙ 차조기(시소)··· 3장∙ 참치 캔··· 1캔(70g)∙ a. 멘쯔유 (3배 농축)··· 1큰술∙ a. 참기름··· 1작은술∙ a. 가쓰오부시··· 3g∙ a. 참깨··· 2작은술[밑작업] 차조기(시소
조리시간: 20분바삭한 치즈의 진한 풍미가 제대로 느껴지는 일품 요리입니다. 치즈와 멸치의 짠맛에 술이 절로 들어갑니다. 흑 후추의 톡 쏘는 매운맛이 포인트. 치즈의 풍미로 고야의 떫은맛을 덜어주기 때문에 떫은맛일까 고민하시는 분도 드시기 좋습니다. [재료] ∙ 고야·
[재료] 애호박 샐러드 (2인분)∙ 애호박··· 1개∙ 소금··· 1/4작은술∙ a. 간장··· 2작은술∙ a. 설탕··· 1/2작은술∙ a. 레몬즙··· 2작은술∙ a. 올리브오일··· 2작은술[조리법] 애호박 샐러드1 애호박은 2mm 간격으로 썰어주세요.2 그릇에
[재료] 참마·오이·우메보시·가쓰오부시 절임 (2인분)∙ 오이··· 1개∙ 참마··· 50g∙ 우메보시(매실장아찌)··· 1개∙ 멘쯔유 (3배 농축)··· 2작은술∙ 가쓰오부시··· 3g∙ 차조기··· 3장[밑작업] 참마·오이·우메보시·가쓰오부시 절임∙ 우메보시는 씨를
[재료] 갈은 무로 조리한 가지조림 (2인분)∙ 가지··· 2개∙ 갈은 무··· 200g∙ 폰즈 간장··· 100cc∙ 식용유··· 3큰술∙ 쪽파··· 적당량[조리법] 갈은 무로 조리한 가지조림1 가지는 세로로 잘라주고 채칼을 이용해 칼집을 넣어 먹기 쉬운 크기로 잘라
[재료] 참치와 아보카도 매콤 다시마 무침(2인분)∙ 참치··· 1창(180g)∙ 아보카도··· 1개(120g)∙ 염장 다시마··· 7g∙ a. 다진 마늘··· 1/2작은술∙ a. 두반장··· 1/2큰술∙ a. 간장··· 1작은술∙ a. 참기름··· 2작은술∙ 노른자·
[재료] 두부·오이·다시마 무침 (2인분)∙ 목면두부··· 150g∙ 오이··· 1개∙ 소금··· 조금∙ 염장 다시마··· 10g∙ 간장··· 1작은술∙ 참기름··· 2작은술토핑∙ 참깨··· 적당량[밑작업] 두부·오이·다시마 무침∙ 오이는 소금(분량 외)으로 표면을 문
[재료] 참치·염장 다시마·참기름 소면 (1인분)∙ 소면··· 1인분(100g)∙ 참치 캔··· 1/2캔(35g)∙ 염장 다시마··· 7g∙ 멘쯔유 (3배 농축)··· 1큰술∙ 참기름··· 2작은술토핑∙ 계란 노른자··· 1개∙ 차조기(시소)··· 2장∙ 깨··· 한
[재료] 테루테루 치즈만주 (8개분)∙ 만두피··· 8장∙ 가공치즈··· 4개 (20g)∙ 생 햄··· 1장∙ 케찹··· 적당량∙ 검은 깨··· 적당량[밑작업] 테루테루 치즈만주생 햄을 5mm로 길게 썰어주세요.[조리법] 테루테루 치즈만주1 가공치즈를 절반으로 잘라줍니
[재료] 마요네즈 계란 토스트 (1인분)∙ 식빵··· 2토막∙ 마요네즈··· 15cm 1개∙ 계란··· 1개∙ 소금··· 조금∙ 굵은 흑 후추··· 조금∙ 드라이 파슬리··· 조금[조리법] 마요네즈 계란 토스트1 알루미늄 호일을 깐 오븐 판 위에 식빵을 올려준 후, 숟
[재료] 간편 요리 키슈 (2~3인분)∙ 냉동 파이 생지··· 1장∙ 베이컨··· 50g∙ 양파··· 30g∙ 시금치··· 40g∙ 만가닥 버섯··· 20g∙ 소금··· 조금∙ 흑 후추··· 조금∙ 버터 (가염)··· 10g계란물∙ 계란··· 2개∙ 우유··· 50cc
[재료] 차조기로 감싼 부드러운 닭고기 완자 (2인분)∙ 닭고기 다짐육 (다리살)··· 300g∙ 소금··· 한 꼬집∙ 대파··· 1/2개∙ 차조기··· 10장∙ 다진 생강··· 1작은술∙ 마요네즈··· 1큰술∙ 전분가루··· 1큰술∙ 식용유··· 1큰술양념장∙ 술··
