[재료] 토로타마 키마카레 (2인분)∙ 다진 돼지고기 ··· 150g∙ 양파 ··· 1/2개∙ a. 다진 마늘 ··· 1작은술∙ a. 다진 생강 ··· 1작은술∙ a. 츄노 소스(돈카츠 소스보다 옅은 농도) ··· 1큰술∙ a. 케찹 ··· 1큰술∙ a. 물 ··· 1
[재료] 톳을 활용한 일본식 영양밥 (4인분)∙ 쌀 ··· 2홉∙ 건조 톳 ··· 10g∙ 당근 ··· 1/2개∙ 유부 ··· 1/2장∙ 깐 풋콩(에다마메) ··· 30g∙ a. 물 ··· 2홉 눈금까지∙ a. 미림 ··· 2큰술∙ a. 간장 ··· 1큰술과∙ a. 육
(사진) 일본의 다양한 번호판. 사진은 일본 간사이 엑스포 전용으로 나온 번호판들. [사진출처: 일본 국토교통성 홈페이지 캡처] 한국과 마찬가지로 일본의 자동차 번호판에도 전국 각지의 지명이 들어가 있다. 자신을 표현하는 수단으로 여기는 사람도 있을 만큼 일본인들의 번
[재료] 계란말이 프라이팬으로♪ 시푸드 믹스 감바스 (2인분)∙ 냉동 시푸드 믹스 ··· 150g∙ 소금 ··· 1큰술∙ 물 ··· 500cc∙ 브로콜리 ··· 100g∙ 마늘 ··· 1편∙ 홍고추 ··· 1개∙ 소금 ··· 조금∙ 흑 후추 ··· 조금∙ 올리브 오일
[재료] 샐러리와 참치 볶음 (2인분)∙ 샐러리 ··· 1개∙ 참치캔(오일 함유) ··· 1캔(70g)∙ 다진 마늘 ··· 1개분∙ a. 술 ··· 1큰술∙ a. 치킨스톡 ··· 1/2작은술∙ a. 굵게 간 흑 후추 ··· 조금∙ 참기름 ··· 2작은술[밑작업] 샐러리
[재료] 가지 된장 볶음 (2인분)∙ 가지 ··· 3개∙ 다진 돼지고기 ··· 180g∙ a. 아와세 미소된장(혼합 된장) ··· 1큰술과 1/2큰술∙ a. 미림 ··· 2큰술∙ a. 설탕 ··· 2작은술∙ a. 간장 ··· 1작은술∙ 다진 생강 ··· 1작은술∙ 두반
(사진) 고우메 수확 [사진출처: NHK 홈페이지 캡처] 58년째 일본 매실 수확량 1위를 지키고 있는 와카야마현에서 ‘고우메’의 수확이 시작되었다. ‘고우메’란 ‘작은 매실’이라는 뜻으로, 일반 매실보다 살짝 작은 귀여운 크기에 수확 시기가 빠르다는 특징이 있다.(
(사진) 최근 휴가에서 여행하지 않고 집에 있었다고 응답한 국가 순위. 일본이 48%로 1위에 올랐다. [사진출처: Expedia 홈페이지 캡처] 코로나19 대책이 완화되면서 점점 일상을 되찾고 있는 가운데, 일본인 10명 중 약 5명은 최근 휴가에서 여행하지 않고
[재료] 양상추 버거 (1인분)∙ 양상추 ··· 1/2개(180g)∙ 얇게 썬 쇠고기 ··· 80g∙ 불고기 양념 ··· 2큰술∙ 소금, 후추 ··· 조금∙ 계란 ··· 1개∙ 식용유 ··· 1작은술∙ 아보카도 ··· 1/2개∙ 마요네즈 ··· 1/2큰술∙ 토마토 ··
[재료] 차조기(시소) 드레싱 (200ml 용기 1개 분량)∙ 차조기 잎(시소) ··· 10장∙ a. 다진 생강 ··· 1작은술∙ a. 간장 ··· 4큰술∙ a. 설탕 ··· 1큰술∙ a. 쌀식초 ··· 2큰술∙ a. 레몬즙 ··· 1큰술∙ 식용유 ··· 2큰술[밑작업
[재료] 삼치 버터 폰즈 소테 (2인분)∙ 삼치 ··· 2토막∙ 소금 ··· 두 꼬집∙ 밀가루 ··· 2작은술∙ 술 ··· 1/2큰술∙ 설탕 ··· 1/2큰술∙ 폰즈 간장 ··· 2큰술∙ 버터(가염) ··· 10g∙ 식용유 ··· 2작은술토핑∙ 차조기(시소) ··· 2
(사진) 거리를 걷는 일본 청년 (AFP 연합뉴스 제공) 일본 졸업 예정 학생들에게 현재 가장 인기 있는 업종은 무엇이고 비선호 업종은 무엇일까. 일본의 한 여신 관리 기업이 내년 졸업예정자를 대상으로 설문조사를 실시했다. 8일 일본매체 오토나앤서가 리스크몬스터의 설문
[재료] 가다랑어 조림 (2인분)∙ 가다랑어 ··· 180g∙ 생강 ··· 15g∙ a. 술 ··· 2큰술∙ a. 미림 ··· 2큰술∙ a. 설탕 ··· 1큰술과 1/2큰술∙ a. 간장 ··· 1큰술∙ a. 물 ··· 60cc[밑작업] 가다랑어 조림∙ 생강은 껍질을 벗
(사진) 일본 ‘울음 스모대회’에 참가한 아기가 울음을 터트리려 한다. [사진출처: NHK 홈페이지 캡처]일본 이와테현 하나마키시에 위치한 미쿠마노신사에서 이색적인 ‘울음 스모대회’가 열렸다. 울음 스모대회라는 이름 답게 신사 내에 마련된 스모 경기장에는 생후 2살도
(사진) 가게들이 즐비한 일본 도쿄 거리 (연합뉴스 제공) 화과자는 맛뿐만 아니라 눈으로도 즐길 수 있는 일본의 전통 과자다. 도쿄에서 가장 맛있는 화과자점은 어디일까. 도쿄 여행을 계획하고 있거나 달콤한 디저트를 좋아하는 분들은 주목하시길 바란다. 4일, 일본 매
