[재료] 소면이 들어간 달걀 된장국 (2인분) ∙ 소면 ··· 1묶음(50g)∙ 물 ··· 500cc∙ 국물용 조미료 ··· 1 작은술∙ 아와세 미소된장 (혼합된장) ··· 2 작은술∙ 푼 달걀 ··· 1개 분∙ 쪽파 ··· 2 작은술[조리법] 소면이 들어간 달걀 된장
[재료] 고야가 들어간 참치마요 샐러드 (2인분) ∙ 고야··· 1개(200g)∙ 설탕··· 1작은술∙ 소금··· 1/2작은술∙ a. 참치 캔 (오일 함유) ··· 1캔(80g)∙ a. 마요네즈 ··· 2큰술∙ a. 간 깨 ··· 2큰술∙ a. 레몬즙 ··· 1큰술∙
[재료] 옥수수 밥 (3~4인분) ∙ 쌀··· 2홉∙ 옥수수··· 1개∙ 소금··· 1과 1/4작은술∙ 물··· 2컵 가득[밑작업] 옥수수 밥∙ 쌀을 씻어서 30분 정도 불린 후 수분을 닦아주세요[조리법] 옥수수 밥1 옥수수는 껍질을 벗겨 뿌리를 자르고 반으로 갈라 옥
[재료] 가지와 차조기(시소) 비빔밥 (2~3인분)∙ 가지··· 2개∙ 차조기(시소)··· 2장∙ 간 깨··· 1큰술∙ 유카리(적색 차조기 가루)··· 1작은술∙ 밥··· 360g∙ a. 혼합 된장··· 1작은술∙ a. 간장··· 2작은술∙ a. 미림··· 2
[재료] 오크라와 참치를 곁들인 담백 폰즈 파스타 (2인분)∙ 파스타면 1.6mm··· 160g∙ 참치캔··· 1캔(70g)∙ 오크라··· 7개∙ 소금··· 1/3작은술∙ 물··· 400cc∙ 소금··· 1/2작은술∙ 폰즈 간장··· 2큰술∙ 다진 생강··· 1/2작은
[재료] 차조기(시소)로 감싼 오이 절임 (3~4인분)∙ 오이··· 2개∙ 차조기(시소)··· 24장∙ 생강··· 1개∙ a. 백다시(10배 농축액)··· 80cc∙ a. 식초··· 1큰술∙ a. 설탕··· 1/2큰술∙ a. 둥글게 썬 고추··· 1개 분량∙ a. 참기
[재료] 매실장아찌와 참치를 곁들인 폰즈 붓카케 냉우동 (2인분)∙ 냉동 우동··· 2봉지∙ 우메보시(매실장아찌)··· 2개∙ 참치캔··· 1캔(70g)∙ 가쓰오부시··· 1g∙ 튀김 부스러기··· 1큰술∙ 차조기(시소)··· 2장∙ 폰즈 간장··· 3큰술[밑작업] 매
[재료] 오크라와 치즈가 들어간 계란말이 (2~3인분)∙ 계란··· 3개∙ a. 백다시(10배 농축액)··· 1작은술∙ a. 물··· 50cc∙ a. 미림··· 2작은술∙ a. 설탕··· 1큰술∙ a. 연강장··· 1/2큰술∙ 녹는 치즈··· 10g∙ 오크라··· 4개
[재료] 두부·닭고기 소보로 안카케 (2인분)∙ 연두부··· 350g∙ 다진 닭고기··· 100g∙ a. 물··· 150cc∙ a. 다시다··· 1/3작은술∙ a. 술··· 2작은술∙ a. 미림··· 2작은술∙ a. 설탕··· 2작은술∙ a. 소금··· 조금∙ a. 간
[재료] 레몬소금 양념장을 얹은 바싹 구운 돼지고기와 양배추 (2인분)∙ 얇게 썬 돼지고기··· 200g∙ 소금, 후추··· 조금∙ 전분가루··· 2큰술∙ 양배추··· 200g∙ 소금··· 조금∙ 식용유··· 2큰술, 1/2큰술파·소금·레몬 양념장∙ 대파··· 40g∙
[재료] 바나나 푸딩 (지름 8cm x 높이 5cm 푸딩 4개 분량)∙ 바나나··· 2개(240g)∙ 우유··· 150cc토핑∙ 생크림··· 적당량∙ 밀크초콜릿··· 20g[조리법] 바나나 푸딩1 바나나는 적당량을 토핑용으로 얇게 썰어주세요. 나머지는 2~3cm 폭으로
[재료] 돼지고기와 오로시폰즈로 담백함을 준 파스타 (2인분)∙ 파스타면 1.6mm··· 160g∙ 얇게 썬 돼지고기··· 150g∙ 물··· 400cc∙ 소금··· 1/2작은술∙ 폰즈 간장··· 3큰술∙ 참기름··· 1큰술토핑∙ 무··· 140g∙ 새싹채소··· 1/
[재료] 장어구이가 연상되는 치쿠와 어묵 양념구이(2인분)∙ 치쿠와(원통형 어묵)··· 4개∙ 전분가루··· 1/2작은술∙ 식용유··· 1/2큰술∙ 구운 김··· 적당량양념∙ 술··· 1큰술∙ 미림··· 1큰술∙ 설탕··· 1작은술∙ 간장··· 2작은술[밑작업] 장어구
[재료] 야채 수프카레 (2인분)∙ 닭윙봉··· 4개∙ 소금··· 1/4작은술∙ 흑 후추··· 조금∙ 당근··· 1/2개∙ 감자··· 2개∙ 양파··· 1개∙ 소금··· 조금∙ 다진 마늘··· 1작은술∙ 다진 생강··· 1작은술∙ 큐민씨드··· 1작은술∙ 카레 가루··
[재료] 바삭바삭 차조기(시소) 구이 (2인분)∙ 차조기(시소)··· 10장∙ 식용유··· 1/2큰술∙ 소금··· 조금∙ 참깨··· 조금∙ 시치미 토가라시(七味唐辛子, 일본의 매운 조미료)··· 조금[조리법] 바삭바삭 차조기(시소) 구이1 식용유를 두
