[재료] 한펜 어묵 넣어 만든 함바그 (2인분)∙ 다짐육 ··· 200g∙ 한펜 어묵 ··· 1개∙ 양파 ··· 1/2개∙ a. 소금 ··· 1/4작은술∙ a. 후추 ··· 조금∙ a. 콘소메 가루 ··· 1/2작은술∙ a. 계란 ··· 1개∙ a. 빵가루 ··· 2큰
[재료] 압력솥으로 만드는 돈지루 (4인분)∙ 얇게 썬 삼겹살 ··· 100g∙ 무 ··· 150g∙ 당근 ··· 1/2개(120g)∙ 우엉 ··· 60g∙ 만가닥버섯 ··· 50g∙ 곤약 ··· 100g∙ 생강편 ··· 1개∙ 다시다 ··· 2작은술∙ 물 ··· 80
[재료] 압력솥으로 만드는 규동 (4인분)∙ 얇게 썬 소고기 ··· 500g∙ 양파 ··· 1개∙ a. 술 ··· 2큰술∙ a. 미림 ··· 1큰술∙ a. 설탕 ··· 2큰술∙ a. 간장 ··· 4큰술∙ a. 다시다 ··· 1작은술∙ a. 다진 생강 ··· 1작은술 ∙
[재료] 닭고기·우엉 매콤달콤 볶음 (2인분)∙ 닭다리살 ··· 1개(300g)∙ 소금, 후추 ··· 조금∙ 우엉 ··· 1/2개∙ 전분가루 ··· 3큰술∙ a. 술··· 1큰술과 1/2큰술∙ a. 미림··· 1큰술과 1/2큰술∙ a. 설탕··· 1큰술과 1/2큰술∙
(사진) 취업 [권도윤 제작] 일러스트 (PG, 연합뉴스 제공) 일본에도 취업 시즌이 다가오고 있는데, 최근 일본 대학생들이 선호하는 기업은 어디일까. 문과·이과 계열로 나누어 5위부터 1위까지 알아보자.일본 기업 채용 지원 회사 워크스재팬이 2024년 3월 졸업·수료
(사진) 요코야마 히사토시 규게쓰 대표이사가 일본 프로야구 내야수이자 NPB 최연소 트리플 크라운 무라카미 무네타카의 히나인형과 함께 포즈를 취하고 있다. 2023.01.25 (Photo by Keizo Mori/UPI 연합뉴스 제공)일본 전통 인형회사 규게쓰가 25일
[재료] 만가닥버섯·브로콜리·가쓰오부시 폰즈 무침 ∙ 브로콜리 ··· 1/2통∙ 만가닥버섯 ··· 1팩(100g)∙ 폰즈 간장 ··· 1큰술∙ 가쓰오부시 ··· 1g[밑작업] 만가닥버섯·브로콜리·가쓰오부시 폰즈 무침∙ 만가닥버섯의 밑동을 잘라내고 가닥가닥 찢어주세요.[
[재료] 안카케 두부 우동 (인분)∙ 냉동 우동 ··· 2봉지∙ 연두부 ··· 200g∙ 멘쯔유(3배 농축) ··· 100cc∙ 미림 ··· 1큰술∙ 물 ··· 600cc∙ 전분물 ··· 전분가루: 1큰술, 물: 2큰술∙ 계란물 ··· 2개분∙ 튀김 부스러기 ··· 2
(사진) 초콜릿 (EPA 연합뉴스 제공) 일본에서는 2월 14일 발렌타인 데이를 앞두고 백화점들이 기념일 특수를 시작했다. 발렌타인 데이에 주는 초콜릿은 ‘사랑 고백’이라는 이미지가 있는데, 일본에서는 연애 감정 없이 그냥 주는 초콜릿을 ‘의리 초코’라고 부른다. 그런
[재료] 일본식 함바그 (2인분)∙ 다짐육 ··· 300g∙ 양파 ··· 1/2개∙ a. 계란 ··· 1개∙ a. 빵가루 ··· 2큰술∙ a. 우유 ··· 2큰술∙ a. 소금 ··· 1/4작은술∙ a. 후추 ··· 조금∙ a. 넛맥 ··· 조금∙ 만가닥버섯 ··· 1팩
[재료] 나도팽나무버섯·계란 안카케 우동 (2인분)∙ 냉동 우동 ··· 2봉지∙ 나도팽나무버섯 ··· 1봉지(100g)∙ 멘쯔유(3배 농축) ··· 100cc∙ 미림 ··· 1큰술∙ 물 ··· 600cc∙ 계란 ··· 1개∙ 전분물 ··· 전분가루: 1큰술, 물: 2큰
[재료] 계속 손이 가는 아보카도 (2인분)∙ 아보카도··· 1개∙ 참치 캔(오일 함유)··· 1캔(80g)∙ 소금에 절인 다시마··· 10g∙ a. 마늘(다진 것)··· 1/2 작은술∙ a. 참기름··· 2 작은술∙ a. 참깨··· 1/2 큰술[밑작업] 계속 손이
[재료] 오트밀 오차즈케 (1인분)∙ 오트밀 ··· 30g∙ 오차즈케 가루 ··· 1봉지∙ 물 ··· 60cc∙ 끓인 물 ··· 140cc∙ 우메보시(매실장아찌) ··· 1개[조리법] 오트밀 오차즈케1 내열용기에 오트밀과 물을 넣고 1~2분 불려줍니다. 2 전자레인지
(사진) 매실로 만드는 우메보시 (연합뉴스 제공) ‘우메보시’는 매실을 소금에 절여 만든 일본식 매실 장아찌로, 일본인들이 ‘밥 도둑’으로 즐겨 먹는 대표적인 보존 음식이다. 이런 우메보시가 최근 일본인들의 식탁에서 점점 멀어지고 있다. 총무성 조사에 따르면, 2인 이
[재료] 오레오 치즈 케이크 (15cm 원형 틀 1개 분량)∙ 크림 샌드 코코아 쿠키 ··· 18개∙ 크림치즈 ··· 200g∙ 생크림(35%) ··· 200cc∙ 그래뉴당 ··· 40g∙ 버터(무염) ··· 30g[밑작업] 오레오 치즈 케이크∙ 버터는 전자레인지 60
