[재료] 실곤약 냉면 (2인분)∙ 실곤약 ··· 360g∙ 소금 ··· 1/4작은술∙ a. 백다시(2배 농축) ··· 2큰술∙ a. 다진 생강 ··· 1작은술∙ a. 치킨스톡 ··· 1작은술∙ a. 곡물식초 ··· 2큰술∙ a. 참기름 ··· 1작은술∙ a. 냉수 ··
(사진) 비밀의 숲 작은 카페에서 선보이는 ‘왕 폭포 슈&아이스’ [사진출처: 실바니안 숲의 기킨 팝업 카페 홈페이지 캡처] ‘실바니안 패밀리’를 테마로 한 테마 카페 ‘실바니안 숲의 키친 팝업 카페 ~비밀의 숲의 작은 카페~’가 도쿄·오사카에서 7~8월에 오픈될 예정
[재료] 매실장아찌와 참치를 곁들인 차가운 오차즈케 (1인분)∙ 생연어 ··· 150g∙ 참치캔 ··· 1/2캔(35g)∙ 우메보시(일본식 매실장아찌) ··· 1알∙ 다시다 ··· 1장∙ 차조기(시소) ··· 1g∙ 보리차 ··· 200cc∙ 멘쯔유(3배 농축) ···
[재료] 사과 젤리 (200cc 유리용기 4개분)∙ 사과 ··· 1개∙ 물 ··· 250cc∙ 그래뉴당 ··· 3큰술∙ 레몬즙 ··· 1큰술∙ 젤라틴가루 ··· 5g∙ 물 ··· 2큰술[밑작업] 사과 젤리∙ 물(2큰술)에 젤라틴가루를 넣고 불려줍니다.[조리법] 사과 젤
[재료] 얼려 먹는 우유 젤리 (8개분)∙ 우유 ··· 150cc∙ 물 ··· 100cc∙ 설탕 ··· 1큰술∙ 한천가루 ··· 4g∙ 귤 통조림 ··· 100g[밑작업] 얼려 먹는 우유 젤리∙ 우유는 상온에 꺼내 둡니다.∙ 귤 통조림은 물기를 빼 둡니다. [조리법]
[재료] 오렌지 파운드 케이크 (17cm×8cm 파운드형 1개분)∙ 오렌지 ··· 1개∙ 박력분 ··· 120g∙ 베이킹 파우더 ··· 1작은술∙ 그래뉴당 ··· 80g∙ 계란물 ··· 2개분∙ 버터(무염) ··· 100g[밑작업] 오렌지 파운드 케이크∙ 버터와 계란은
(사진) 유니버설 스튜디오 재팬 [사진출처: 유니버설 스튜디오 재팬 홈페이지 캡처]일본 현지인들에게 인기 있는 간사이·호쿠리쿠 지역 관광지는 어디일까. 일본의 한 여행 사이트가 6,200명을 대상으로 2022년 숙박했던 여행지 중 다시 가고 싶은 관광지에 대해 물었다.
[재료] 매콤달콤 팽이버섯을 채운 치쿠와 어묵 (2인분)∙ 치쿠와 어묵(원통형 어묵) ··· 5개∙ 팽이버섯 ··· 100g∙ a. 미림 ··· 1큰술∙ a. 간장 ··· 1큰술∙ a. 설탕 ··· 1/2큰술∙ 참기름 ··· 1/2큰술∙ 참깨 ··· 적당량∙ 쪽파 ··
[재료] 웨하스 푸딩 (2인분)∙ 웨하스 ··· 4장∙ 계란 ··· 1개∙ 그래뉴당 ··· 1큰술∙ 우유 ··· 150cc토핑∙ 녹지 않는 슈가파우더 ··· 적당량[조리법] 웨하스 푸딩1 그릇에 계란을 깨서 풀고 그래뉴당, 우유를 넣어 잘 섞습니다.2 내열 그릇에 웨하
(사진) 사가리바나 [사진출처: NHK 홈페이지 캡처] 일본 오키나와현 미야코섬에서 여름 밤에만 꽃을 피우는 사가리바나의 라이트업이 시작되었다. 라이트업은 다음달 4일까지 진행될 예정이다.사가리바나는 열대·아열대 식물로 주로 물가에서 볼 수 있다. 오키나와에서는 6월부
[재료] 아스파라거스와 베이컨 레몬 버터 파스타 (1인분)∙ 파스타면 ··· 100g∙ 아스파라거스 ··· 2개∙ 베이컨 ··· 2장∙ 올리브오일 ··· 1큰술∙ 소금 ··· 한 꼬집∙ 버터(가염) ··· 10g∙ 치즈가루 ··· 1큰술∙ 굵게 간 흑후추 ··· 적당량
(사진) 27년만에 우리 곁으로 돌아오는 ‘슈퍼 마리오 브라더스 원더’ [사진출처: 닌텐도 홈페이지 캡처] 전설의 ‘슈퍼 마리오 RPG’가 27년만에 우리 곁으로 돌아온다. 원작의 색감과 분위기와 함께 3D 그래픽으로 더욱 생동감 넘치는 모험을 선사할 예정이다. 닌텐도
[재료] 전자레인지로 간단하게. 토마토 까르보나라 (1인분)∙ 파스타면 1.6mm ··· 80g∙ 하프 베이컨 ··· 2장∙ 계란 ··· 1개∙ a. 다진 마늘 ··· 1/2작은술∙ a. 콘소메 가루 ··· 1작은술∙ a. 케찹 ··· 1큰술과 1/2큰술∙ a. 올리브
[재료] 두유 젤리 (4인분)∙ 조제 두유 ··· 400cc∙ 물 ··· 200cc∙ 그래뉴당 ··· 1큰술∙ 한천가루 ··· 5g토핑∙ 콩가루 ··· 적당량∙ 흑설탕 시럽 ··· 적당량[조리법] 두유 젤리1 냄비에 한천가루를 넣고 잘 섞어줍니다.2 불에 올려 끓이면
[재료] 참기름 향 솔솔 멈출 수 없는 차조기(시소) 오니기리 (2인분)∙ 밥 ··· 400g∙ 차조기(시소) ··· 8장∙ a. 술 ··· 1큰술∙ a. 치킨스톡 ··· 1작은술∙ a. 소금 ··· 1/2작은술∙ a. 다진 마늘 ··· 1/2작은술∙ a. 참기름 ··
