[재료] 가지 감자 치즈 구이 (2인분)
∙ 가지··· 2개
∙ 감자··· 2개(180g)
∙ 베이컨···2장
∙ 카레 가루···1/2작은술
∙ 소금···소량
∙ 굵게 간 흑후추··· 소량
∙ 녹는 치즈··· 30g

[밑작업] 가지 감자 치즈 구이
∙ 베이컨은 1.5cm 크기로 잘라줍니다.

[조리법] 가지 감자 치즈 구이
1 감자는 껍집을 벗기고 8mm~1cm 두께로 둥글게 썰어준 후 물에 담가 줍니다. 물기를 뺀 감자를 그릇에 넣고 랩을 씌운 후 600W 전자레인지에 4분 30초 돌려줍니다.

2 가지를 5mm 크기로 둥글게 썰고 물에 담가 떫은 맛을 제거해준 후 키친타올로 물기를 닦아줍니다.

3 내열 그릇에 가지, 감자, 베이컨을 번갈아 담아줍니다.

4 소금, 굵게 간 흑후추, 카레 가루를 전체적으로 뿌려줍니다. 녹는 치즈를 얹고 200℃ 토스터기로 5분정도 구워 주면 완성입니다.

비결・포인트
・ 토스터기는 1000W 제품을 사용했습니다.
・ 가열시간은 요리의 상태를 봐 가면서 조절해주세요.