[재료] 일본식 밤 약밥 (4인분)∙ 찹쌀 ··· 2홉∙ 밤 ··· 400g∙ 술 ··· 1/2큰술∙ 누룩소금 ··· 2작은술∙ 물 ··· 300cc∙ 검은깨 ··· 1작은술[밑작업] 일본식 밤 약밥∙ 밤 손질을 해둡니다.[조리법] 일본식 밤 약밥1 씻어서 물기를 뺀
[재료] 브로콜리와 계란 수프 (2인분)∙ 브로콜리 ··· 1/2개∙ 계란 ··· 1개∙ 물 ··· 400cc∙ a. 술 ··· 1큰술∙ a. 육수 분말(일본판 다시다) ··· 1작은술∙ a. 간장 ··· 1작은술∙ a. 소금 ··· 조금[밑작업] 브로콜리와 계란 수프
(사진) 뛰어노는 강아지 (연합뉴스) 2022년 기준 일본에서 길러지는 강아지는 무려 705만 마리에 달한다. 이제는 하나의 가족 구성원이 된 반려동물의 이름을 지어줄 때면 많은 고민을 하게 되는데, 일본에서 인기있는 강아지 이름은 무엇일까. 11일 일본 매체 ‘완짱혼
[재료] 구운 사과 (2인분)∙ 사과 ··· 1개∙ 그래뉴당 ··· 1큰술∙ 식용유 ··· 1큰술∙ 버터(무염) ··· 10g[조리법] 구운 사과1 사과는 두께 1.5cm 간격으로 단면을 둥글게 썰어주고, 모양틀 등으로 심지 부분을 도려냅니다.2 프라이팬에 식용유를 두
[재료] 일본식 두부무침을 곁들인 무화과 (2~3인분)∙ 무화과 열매 ··· 2개∙ 연두부 ··· 70g(한 입 두부팩 1/2모)∙ a. 참깨 ··· 1큰술∙ a. 설탕 ··· 1작은술과 1/2작은술∙ a. 연간장 ··· 1작은술토핑∙ 참깨 ··· 적당량[밑작업] 일본
[재료] 가지 감자 치즈 구이 (2인분)∙ 가지··· 2개∙ 감자··· 2개(180g)∙ 베이컨···2장∙ 카레 가루···1/2작은술∙ 소금···소량∙ 굵게 간 흑후추··· 소량∙ 녹는 치즈··· 30g[밑작업] 가지 감자 치즈 구이 ∙ 베이컨은 1.5cm 크기로 잘라
[재료] 연어 함바그 (4인분)∙ 생연어 ··· 4토막(160g)∙ 양파 ··· 1/2개∙ 계란 ··· 1개∙ a. 빵가루 ··· 20g∙ a. 우유 ··· 2큰술∙ a. 소금 ··· 조금∙ a. 후추 ··· 조금∙ 폰즈 간장 ··· 2큰술∙ 미림 ··· 1큰술∙ 식용
[재료] 호지차 푸딩 (120ml 유리용기 3개 분량)∙ 호지차 티백 ··· 2개∙ 우유 ··· 300cc∙ 과립 젤라틴 ··· 5g∙ 그래뉴당 ··· 2큰술토핑∙ 생크림(80% 휘핑) ··· 적당량∙ 통팥 ··· 적당량[조리법] 호지차 푸딩1 냄비에 우유, 호지차 티
[재료] 가지와 다진 고기 볼로네제 (2인분)∙ 파스타면 1.6mm ··· 160g∙ 다짐육 ··· 150g∙ 양파 ··· 1/2개∙ 가지 ··· 1개∙ 다진 마늘 ··· 1편분∙ 레드와인 ··· 3큰술∙ a. 케찹 ··· 1큰술∙ a. 설탕 ··· 1작은술∙ a. 콘
[재료] 밥솥으로 만드는 포크 카레 (4인분)∙ 돼지 다리살(카레 스튜용) ··· 400g∙ 소금 ··· 조금∙ 후추 ··· 조금∙ 당근 ··· 1개∙ 양파 ··· 1개∙ 감자 ··· 2개∙ 다진 마늘 ··· 1작은술∙ 다진 생강 ··· 1작은술∙ 물 ··· 600cc
(사진) 생성형AI 대표 ‘챗GPT’의 로고 (EPA=연합뉴스) 일본 10~20대 학생 3명 중 1명이 여름방학 숙제 및 과제에 생성형 AI를 활용한 것으로 나타났다. 일본 마케팅기업 나일주식회사가 남녀 533명을 대상으로 실시한 ‘생성 AI 활용 실태’ 조사를 바
[재료] 호박 푸딩 (200cc 컵 용기 4개분)∙ 호박(정미중량) ··· 200g∙ 우유 ··· 200cc∙ 생크림(40%) ··· 100cc∙ 그래뉴당 ··· 40g∙ 과립 젤라틴 ··· 5g토핑∙ 생크림(80% 휘핑) ··· 적당량[밑작업] 호박 푸딩∙ 호박은 씨
(사진) 일본은 최근 악기 판매 시장이 호조를 보이고 있다 (AP 연합뉴스)최근 일본의 대중 소비시장에서 ‘악기’가 존재감을 키우고 있다. 코로나19 장기화로 집에 머무는 시간이 늘어난 소비자가 방구석에서 즐길 만한 취미로 악기가 등장하면서 새로운 소비 트렌드로 자리잡
[재료] 고구마 미타라시 당고 (2인분)∙ 고구마 ··· 100g∙ 찹쌀가루 ··· 50g∙ 물 ··· 50cc미타라시 소스∙ 물 ··· 100cc∙ 설탕 ··· 3큰술∙ 물 ··· 2큰술∙ 간장 ··· 1큰술∙ 미림 ··· 1큰술∙ 전분가루 ··· 2작은술토핑∙ 검정
[재료] 연어와 잎새버섯이 들어간 일본식 영양밥 (4인분)∙ 쌀 ··· 2홉∙ 생연어 ··· 2조각∙ 술 ··· 1큰술∙ 잎새버섯 ··· 1팩(100g)∙ 멘쯔유(3배 농축) ··· 3큰술∙ 물 ··· 2홉 눈금까지토핑∙ 버터(가염) ··· 20g∙ 차조기(시소) ··
