[재료] 게맛살 교자 (2~3인분)∙ 만두피 ··· 6장∙ 게맛살 ··· 6개∙ 시소잎 ··· 3장∙ 마요네즈 ··· 2큰술∙ 물 ··· 적당량∙ 식용유 ··· 1큰술[밑작업] 게맛살 교자∙ 시소잎은 세로로 절반 잘라줍니다.[조리법] 게맛살 교자1 만두피, 시소잎, 마
[재료] 멈출 수 없는 스페어립 (2~3인분)∙ 스페어립 ··· 450g∙ a. 다진 마늘 ··· 1작은술∙ a. 다진 생강 ··· 1작은술∙ a. 꿀 ··· 1큰술∙ a. 미림 ··· 1큰술∙ a. 술 ··· 2큰술∙ a. 간장 ··· 1큰술∙ 술 ··· 1큰술∙ 밑
일본 최고 수준의 옥수수 생산량으로 알려진 홋카이도에서 사료용을 원료로 한 위스키 제조에 나섰다. 삿포로시 소재 홋카이도립종합연구기구(도종연)가 중심이 되어 프로젝트를 기획했고, 홋카이도 소재 제조사가 제조를 맡는다. 관계자는 해당 사업의 목적에 대해 “홋카이도산 재료만을 사용한 위스키로 지역을 활성화시키고 싶다”고 설명한다. (교도통신=가와무라 류마)홋카이도 등에 따르면 일본에서 생산되는 옥수수는 주로 식용 스위트콘과 사료용 등의 덴트콘이다. 덴트콘의 전국 생산량 1위는 홋카이도로, 2022년
[재료] 튀긴 두부와 시금치 조림 (2인분)∙ 시금치 ··· 100g∙ 튀긴 두부(아츠아게) ··· 100g∙ 물 ··· 200cc∙ a. 미림 ··· 1큰술∙ a. 술 ··· 1작은술∙ a. 간장 ··· 2작은술∙ a. 육수 분말(일본판 다시다) ··· 1/2작은술[
[재료] 연유 쿠키 (19~20개분)∙ 박력분 ··· 100g∙ 연유 ··· 40g∙ 버터(무염) ··· 50g[밑작업] 연유 쿠키・재료는 상온에 미리 꺼내 둡니다.・오븐은 170℃로 미리 예열해 둡니다.[조리법] 연유 쿠키1 그릇에 버터, 연유를 넣고 고무주걱으로 반
[재료] 더블 초코 머핀 (머핀 6개분)∙ 박력분··· 120g∙ 가루 코코아 파우더··· 5g∙ 베이킹파우더··· 1작은술∙ 그래뉴당··· 50g∙ 계란··· 1개∙ 밀크초콜릿··· 50g∙ 우유··· 50cc∙ 무염 버터··· 60g장식용∙ 밀크초콜릿··· 25g[
[재료] 초코 토스트 (1인분)∙ 식빵(6장짜리 식빵) ··· 1장∙ 밀크 초콜릿 ··· 50g∙ 녹지 않는 슈가파우더 ··· 적당량[조리법] 초코 토스트1 식빵을 접시에 올리고 랩을 씌워 전자레인지 600W에서 10초 돌려 빵을 부드럽게 해주세요.2 식빵을 절반으로
(사진) 미쓰이부동산이 도쿄 니혼바시에 건설 예정인 목조 임대 오피스 빌딩의 입구 홀 이미지 (교도통신)일본 미쓰이부동산은 도쿄 니혼바시 소재 목조 임대 오피스 빌딩의 건축 공사를 시작했다고 11일 발표했다. 지상 18층짜리 높이 84m로 2026년 9월 완공되면 일본
[재료] 닭고기 두부 조림 (2~3인분)∙ 닭다리살··· 300g∙ 두부(소분된 팩)··· 1모(약150g)∙ a. 설탕··· 1큰술∙ a. 미림··· 1큰술∙ a. 술··· 2큰술∙ a. 간장··· 2큰술∙ 식용유··· 1/2큰술[밑작업] 닭고기 두부 조림∙ 닭다리살
(사진) 니시노미야신사에 바쳐진 대왕 참치에 동전을 붙이는 참배객 = 8일 오전, 효고현 니시노미야시 (교도통신)일본 장사 번창의 신 ‘에벳상’ 총본사로 알려진 니시노미야신사(효고현 니시노미야시)에서 8일, 현지 수산 관계자가 풍어를 기원하며 약 230kg의 참치를 바
[재료] 나도팽나무버섯과 두부 미소된장국 (2인분)∙ 나도팽나무버섯 ··· 100g∙ 연두부 ··· 150g∙ 물 ··· 400cc∙ 육수 분말(일본판 다시다) ··· 1작은술∙ 아와세 미소된장(혼합 된장) ··· 1큰술[밑작업] 나도팽나무버섯과 두부 미소된장국∙ 나도
(사진) 일본 미야기현 자오정에서 전통 연날리기 대회가 4년만에 열렸다 [사진출처: NHK 홈페이지 캡처] 일본 미야기현 파란 하늘에 연의 향연이 펼쳐졌다. 30년 이상 전부터 전통 연날리기 대회를 개최해 온 자오정에서 코로나19로 인해 중단된 연날리기대회를 4년 만
(사진) 합격 기원이 적힌 현판 [사진출처: NHK 홈페이지 캡처] 일본 야마구치현 쇼인신사에서 공통테스트를 앞두고 열린 연례 권학제에서 수험생 등 교육 관계자들이 합격을 기원하는 간절한 마음을 바쳤다. 공통테스트는 ‘일본판 수능’이라고도 불리는 대학입학 시험으로,
[재료] 돼지고기 두부 김치 (4인분)∙ 삼겹살(샤브샤브용)··· 180g∙ 구운 두부··· 300g∙ 배추김치··· 150g∙ 만가닥버섯··· 60g∙ a. 멘쯔유(3배 농축)··· 2작은술∙ a. 혼합된장··· 1작은술∙ a. 물··· 250cc∙ a. 참기름···
[재료] 순무 카레 (4인분)∙ 순무··· 3개∙ 얇게 썬 삼겹살··· 200g∙ 양파··· 1/2개(100g)∙ 물··· 500cc∙ 카레 루··· 100g∙ 식용유··· 1큰술∙ 밥··· 적당량[밑작업] 순무 카레 ∙ 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. ∙ 양
