(출처: 겐로쿠엔 공식 홈페이지)일본 이시카와현 가나자와시에 위치한 일본 3대 정원으로 손꼽히는 ‘겐로쿠엔’이 벚꽃 개화를 맞아 오늘(5일)부터 무료 개방한다. 겐로쿠엔은 국가지정 특별 명승으로, 오카야마의 ‘고라쿠엔’과 미토시의 ‘가이라쿠엔’과 더불어 일본 3대 정원
[재료] 돈페이야키 (1~2인분)∙ 계란 ··· 2개∙ 대패 삼겹살 ··· 70g∙ 양배추 ··· 50g∙ 콩나물 ··· 50g∙ 밑간용 소금, 후추 ··· 조금토핑∙ 오코노미야키 소스 ··· 적당량∙ 마요네즈 ··· 적당량[밑작업] 돈페이야키∙ 양배추는 가늘게 채 썰
(사진) 일본의 맛있어 보이는 핫케이크 (사진출처: JK-Daily) 디저트를 찾아 일본으로 떠나는 사람이 있을 만큼 일본여행은 늘 달콤하다. 특히 도쿄의 강남이라고도 불리는 ‘긴자’에는 달콤한 디저트 카페와 케이크 맛집들이 많은데, 오늘은 도쿄 긴자의 케이크 맛집을
[재료] 악마의 맛! 맛있게 매콤한 소시지 김치동 (1인분) ∙ 소시지··· 5개∙ 배추김치··· 50g∙ 야키니쿠 소스··· 1큰술∙ 참기름··· 1/2큰술∙ 밥··· 200g토핑∙ 계란 노른자··· 1개[조리법] 맛있게 매콤한 소시지 김치동1 소시지를 작게 썰어줍
(사진) YEBISU BREWERY TOKYO 내부 = 도쿄도 시부야구 (가토 게이스케 촬영) (산케이신문)2026년 일본 맥주류 세율 단일화에 앞서 세율 인하를 단행한 기존 맥주(일부 맥주)를 둘러싸고 일본의 대형 맥주업체 4사 사이에서 수요 경쟁이 치열하다. 2일
(사진) 일본 도쿄 도심부에 핀 벚꽃 (사진 출처: 연합뉴스 제공) 봄꽃의 대명사이자 일본을 상징하는 꽃 ‘벚꽃’. 화사한 분홍빛으로 물든 일본의 봄을 보기 위해 최근 여행을 떠나는 사람들이 부쩍 많아졌다. 그런 사람들을 위해 오늘 ‘벚꽃 명소’로 유명한 지역을 소
(사진) 일본 교토 거리 (사진출처: JK Daily) 일본 여행을 준비 중이라면 ‘온천 료칸’을 한 번쯤 고려해볼 것이다. 료칸 비교 우선순위에서 꼭 빼놓을 수 없는 것이 바로 ‘음식이 얼마나 맛있게 잘 나오는지’인데, 일본인들에게 요리로 사랑받는 료칸은 어디일까
(사진) 정상을 목표로 하는 등산자들로 혼잡한 후지산 요시다 루트 5합목 부근 – 지난해 9월, 야마나시현 후지요시다시 (히라오 다카시 촬영) (산케이신문)일본 환경성과 야마나시, 시즈오카 양현, 관계 지자체 등으로 구성된 일본 후지산 오버투어리즘(관광공해)대책협의회
(사진) 일본의 타이야키 [사진출처: 타이야키와카바 홈페이지 캡처] 일본식 붕어빵인 타이야키(たい焼き)를 알고 있는가. 한국과 비슷한 듯 다른, 쫄깃한 반죽에 달콤한 팥소가 든 타이야키는 살랑살랑 봄바람이 불어오는 계절이 되어도 일본에서 여전한 인기
[재료] 브로콜리 치즈구이 (2인분)∙ 브로콜리 ··· 150g∙ 녹는 치즈 ··· 50g∙ 다진 마늘 ··· 1/2작은술∙ 소금 ··· 조금∙ 올리브오일 ··· 1큰술[밑작업] 브로콜리 치즈구이∙ 브로콜리는 등분으로 잘라주세요.[조리법] 브로콜리 치즈구이1 브로콜리에
[재료] 머그컵 케이크 (1인분)∙ 박력분 ··· 5큰술∙ 퓨어 코코아 파우더 ··· 1작은술∙ 그래뉴당 ··· 1큰술∙ 베이킹 파우더 ··· 1/4작은술∙ 소금 ··· 조금∙ 우유 ··· 3큰술∙ 식용유 ··· 1작은술[조리법] 머그컵 케이크1 머그컵에 박력분, 퓨어
[재료] 팽이버섯 오코노미야키 (2인분)∙ 팽이버섯 ··· 200g∙ 계란 ··· 1개∙ a. 밀가루 ··· 2큰술∙ a. 육수 분말(일본판 다시다) ··· 1작은술∙ a. 간장 ··· 1작은술∙ a. 튀김 후레이크 ··· 10g∙ 식용유 ··· 1큰술∙ 오코노미야키
[재료] 닭다리살 난반즈케 (2~2인분)∙ 햇양파 ··· 1/2개∙ 닭다리살 ··· 300g∙ 소금 ··· 조금∙ 술 ··· 1큰술∙ 전분가루 ··· 2큰술∙ a. 곡물 식초 ··· 2큰술∙ a. 미림 ··· 2큰술∙ a. 연간장 ··· 2큰술∙ a. 술 ··· 1큰술
[재료] 양배추 바삭바삭 치즈구이 (4개분)∙ 양배추 ··· 40g(1~2장)∙ 녹는 치즈 ··· 4장∙ 베이컨 ··· 20g∙ 굵은 흑후추 ··· 조금[밑작업] 양배추 바삭바삭 치즈구이∙ 베이컨은 5mm 간격으로 썰어주세요.[조리법] 양배추 바삭바삭 치즈구이1 양배추
(사진) 일본의 카레 가게 체인점 (사진 제공: JK Daily) (*사진은 본문과 직접적인 관련은 없음) 일본 여행에서 빼놓을 수 없는 맛. 바로 카레다. 원조인 인도 카레보다 맛있다는 사람이 많을 정도로 일본의 카레는 유명한데, 그렇다면 도쿄에서 인기 있는 ‘카레집
