[재료] 서양배 생햄 샐러드 (2인분)
∙ 서양배··· 1개
∙ 어린잎··· 40g
∙ 생햄··· 30g
∙ a. 엑스트라버진 올리브오일··· 1큰술
∙ a. 레몬즙··· 1/2큰술
∙ a. 소금··· 1/4작은술
토핑
∙ 치즈 가루··· 적당량
∙ 굵게 간 흑후추··· 적당량

[조리법] 서양배 생햄 샐러드
1 서양배는 껍질을 깎고 8등분해 각각 절반 길이로 잘라줍니다.

2 그릇에 어린잎을 넣고 서양배, 생햄을 올려줍니다.

3 (a)를 섞어줍니다.

4 ③을 ② 샐러드에 뿌리고 치즈가루, 흑후추를 뿌려주면 완성입니다.

비결・포인트
・ 서양배는 큼직하게 한입 크기로 자르면 식감을 즐길 수 있습니다.
・ 드레싱은 먹기 직전에 뿌려주세요.