[재료] 차조기(시소)말이 치즈 닭튀김 (3인분)
∙ 닭가슴살 ··· 1장
∙ 차조기(시소) ··· 15cm 1개
∙ a. 치즈 가루 ··· 1큰술
∙ a. 마요네즈 ··· 1/2큰술
∙ a. 치킨스톡 ··· 1큰술과 1/2컵
∙ a. 다진 마늘 ··· 1큰술
∙ 튀김가루 ··· 40g
∙ 물 ··· 80cc
∙ 식용유 ··· 적당량

[조리법] 차조기(시소)말이 치즈 닭튀김
1 닭가슴살은 한입 크기로 자릅니다.

2 그릇에 ①, (a) 재료를 넣고 섞습니다.

3 튀김가루와 물을 넣고 섞습니다.

4 닭가슴살에 차조기를 말아주고 ③ 튀김옷을 입혀줍니다.

5 180℃로 예열한 기름에 넣고 4~5분간 튀겨주면 완성입니다.


비결・포인트
・튀기는 시간은 상황을 보고 조절해 주세요.
・튀김옷은 전체적으로 골고루 묻혀주세요.