[재료] 두유 모찌 (2~3인분)
∙ 조제 두유··· 300cc
∙ 그래뉴당··· 30g
∙ 전분가루··· 60g
토핑
∙ 흑설탕 시럽··· 적당량
∙ 콩가루··· 적당량

[조리법] 두유 모찌
1 내열 그릇에 두유, 그래뉴당, 전분가루를 넣고 잘 섞어줍니다.

2 600W 전자레인지에 2분 가열해줍니다.

3 그릇을 꺼내 잘 섞은 후 600W 전자레인지에 다시 1분 돌려줍니다.

4 그릇을 꺼내 잘 섞은 후 다시 한번 600W 전자레인지에 1분 돌려줍니다.

5 꺼내서 잘 섞어줍니다.

6 물 묻힌 용기에 담은 후 랩을 씌워 냉장고에서 식혀줍니다.

7 틀에서 꺼내 취향대로 잘라주면 완성입니다. 콩가루, 흑설탕 시럽을 뿌려서 드셔 보세요.

비결・포인트
・ 전자레인지 조리 시간은 상태를 봐 가면서 조절해주세요.
・ 덩어리 지지 않도록 그때마다 잘 섞어서 조리해주세요.
・ 물 묻힌 식칼로 자르면 더 자르기 쉽습니다.