[재료] 프라이팬 하나로! 파삭파삭 감자 치즈 구이 (2~3인분)
∙ 감자(중간크기)··· 1개
∙ 베이컨··· 3장
∙ 녹는 치즈··· 30g
∙ 후추솔트··· 소량
∙굵게 간 흑후추··· 소량

[밑작업] 프라이팬 하나로! 파삭파삭 감자 치즈 구이
∙ 베이컨은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
∙ 감자는 껍질을 벗기고 5mm 두께로 둥글게 썰어줍니다.

[조리법] 프라이팬 하나로! 파삭파삭 감자 치즈 구이
1 프라이팬에 감자, 베이컨을 올리고 후추솔트를 뿌린 후 뚜껑을 덮어 약불로 3~4분 찌듯 익혀줍니다.

2 감자가 투명해지면 치즈를 뿌린 후 뚜껑을 덮어 2분동안 익혀줍니다.

3 뚜겅을 열고 치즈가 파삭파삭해질대 까지 구워주면 완성입니다. 굵게 간 흑후추를 뿌려 드세요.

비결・포인트
・ 감자와 베이컨은 타지 않도록 약불로 천천히 쪄주세요.
・ 베이컨은 소시지나 햄으로 대체해도 맛있습니다.