[재료] 양상추가 들어간 계란국 (2인분)
∙ 양상추··· 60g
∙ 계란··· 1개
∙ 치킨스톡··· 2작은술
∙ 물··· 400cc
∙ 참기름··· 1/2작은술
∙ 깨··· 적당량

[조리법] 양상추가 들어간 계란국
1 양상추는 손으로 한입 크기로 찢어줍니다.

2 냄비에 치킨스톡과 물을 넣고 끓입니다.

3 양상추를 넣고 살짝만 익혀줍니다.

4 풀어 둔 계란물을 부어주며 가볍게 저어줍니다.

5 그릇에 담아 참기름과 참깨를 뿌려주면 완성입니다.

비결・포인트
・양상추의 식감을 살리기 위해 냄비에 넣는 즉시 계란을 넣어주세요.
・끓는 곳에 계란을 부어주면 부드럽게 완성됩니다.

*출처 : 마카로니 / https://macaro-ni.jp/107993 / 2022/04/06 12:00:02
*본 기사 번역은 JK Daily 책임 하에 진행하였습니다



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