[재료] 튀긴 두부 계란 치즈 구이 (1~2인분)
∙ 튀긴 두부(아츠아게)··· 1개(150g)
∙ 계란··· 1개
∙ 녹는 치즈··· 10g
∙ 마요네즈··· 적당량
토핑
∙ 굵게 간 흑 후추··· 적당량
∙ 쪽파··· 적당량

[조리법] 튀긴 두부 계란 치즈 구이
1 튀긴 두부의 중앙 부분을 팝니다.
※파낸 튀긴 두부는 된장국 등의 재료로 사용해주세요.

2 계란을 넣고 마요네즈를 뿌립니다.

3 녹는 치즈를 올리고 200℃로 예열된 오븐에 10분간 굽습니다.

4 굵게 간 흑 후추와 쪽파를 뿌려주면 완성입니다.

비결・포인트
・계란과 치즈는 열 전도가 쉽도록 미리 실온에 꺼낸 후에 사용해주세요.
・오븐은 1000W를 사용했습니다. 오븐에 따라 가열 시간이 다릅니다. 상태를 보며 가열 시간을 조절해주세요.