[재료] 군고구마 핫케이크(2인분)
∙ 군고구마··· 100g
∙ 달걀··· 1개
∙ 우유··· 160cc
∙ 핫케이크 믹스··· 200g
∙ 검은 깨··· 1/2큰술
토핑
∙ 군고구마··· 적당량
∙ 버터(무염)··· 적당량
∙ 메이플 시럽··· 적당량

[조리법] 군고구마 핫케이크

1 고구마를 볼에 넣고 으깹니다.

2 달걀, 우유를 넣고 섞은 뒤 핫케이크 믹스와 검은 깨를 넣고 섞습니다.

3 테프론코팅된 프라이팬에 국자 하나 분량을 올려 양면이 노릇해질 때까지 굽습니다. 반죽이 없어질 때까지 반복합니다.

4 그릇에 담고 군고구마, 버터를 올리면 완성입니다. 취향에 따라 메이플 시럽을 뿌려 드세요

비결・포인트
・검은 깨가 없어도 맛있게 만들 수 있습니다.
・우유는 두유로 대신할 수 있습니다.

*출처 : 마카로니 / https://macaro-ni.jp/103099 / 2021/10/03 12:00

*본 기사 번역은 JK Daily 책임 하에 진행하였습니다

저작권자 ⓒ JK Daily, 무단 전재 및 재배포 금지