[재료] 여주 조림 (여주 1개분)∙ 여주 ··· 1개(150g)∙ 소금 ··· 1/2작은술∙ a. 설탕 ··· 2큰술∙ a. 미림 ··· 1큰술∙ a. 간장 ··· 1큰술과 1/2큰술∙ a. 물 ··· 50cc∙ 참깨 ··· 1큰술[조리법] 여주 조림1 여주 꼭지를
[재료] 오크라와 두부를 활용한 진한 풍미의 그라탕 (1~2인분)∙ 연두부(소분된 것) ··· 1팩(150g)∙ 오크라 ··· 6개∙ a. 전분 가루 ··· 1작은술∙ a. 백다시(2배 농축) ··· 1작은술∙ a. 아와세 미소된장(혼합 된장) ··· 1작은술∙ 녹는
[재료] 머그컵 오코노미야키 (1인분)∙ 양배추 ··· 50g∙ 박력분 ··· 2큰술∙ 계란 ··· 1개∙ 물 ··· 50cc∙ 육수 분말(일본판 다시다) ··· 1/2작은술∙ 튀김 후레이크 ··· 1큰술∙ 홍생강 ··· 10g토핑∙ 오코노미야키 소스 ··· 적당량∙
[재료] 참기름 향 솔솔 한국풍 시라스동 (1인분)∙ 밥 ··· 200g∙ 데친 잔멸치 ··· 50g∙ 한국 김 ··· 3장∙ 계란 노른자 ··· 1개∙ 잘게 썬 대파 ··· 1큰술∙ 참깨 ··· 적당량∙ 참기름 ··· 1큰술[조리법] 참기름 향 솔솔 한국풍 시라스동1
[재료] 오크라구이와 가지구이 조림 (4인분)∙ 가지 ··· 2개∙ 오크라 ··· 8개∙ 소금 ··· 1/2작은술∙ a. 생강 ··· 1편∙ a. 물 ··· 100cc∙ a. 멘쯔유(3배 농축) ··· 2큰술∙ a. 미림 ··· 1큰술∙ a. 설탕 ··· 1/2작은술∙
[재료] 아스파라거스 튀김 (2인분)∙ 아스파라거스 ··· 5개∙ 밀가루 ··· 적당량튀김옷∙ 밀가루 ··· 60g∙ 마요네즈 ··· 1큰술∙ 찬물 ··· 80cc∙ 식용유 ··· 적당량[조리법] 아스파라거스 튀김1 아스파라거스는 뿌리 부분을 필러로 벗기고 단단한 부분
[재료] 밥솥으로 만드는 빅 타코야키 (4인분)반죽∙ 밀가루 ··· 100g∙ 계란 ··· 2개∙ 물 ··· 200cc∙ 우유 ··· 3큰술∙ 육수 분말(일본판 다시다) ··· 1작은술속재료∙ 삶은 계란 ··· 120g∙ 대파 ··· 40g∙ 튀김 후레이크 ··· 30
[재료] 컵으로 만드는 레어치즈케이크풍 (1인분)∙ 플레인 요거트(무설탕) ··· 180g∙ 그래뉴당 ··· 30g∙ 생크림(36%) ··· 60ml∙ 젤라틴가루 ··· 3g∙ 물 ··· 1큰술∙ 레몬즙 ··· 1작은술∙ 비스킷 ··· 3개∙ 버터(무염) ··· 10g
(사진) 시음회에서 와인을 음미하는 참가자 = 25일 오후, 사이타마시 (교도통신)와인의 양조 기술 향상을 위한 일본 ‘간토신에쓰와인양조연구회’가 25일 사이타마시 간토신에쓰국세국에서 열렸다. 해당 국세국의 관할인 이바라키현, 도치기현, 군마현, 사이타마현, 니가타현,
[재료] 봄 양배추와 참치 산뜻 샐러드 (2~3인분)∙ 봄 양배추 ··· 150g∙ 소금 ··· 1/4작은술∙ 시소잎 ··· 5장∙ a. 참치캔(오일 함유) ··· 1캔∙ a. 마요네즈 ··· 1큰술∙ a. 폰즈 간장 ··· 1큰술[밑작업] 봄 양배추와 참치 산뜻 샐러
[재료] 햇감자와 베이컨 겹겹이 구이 (2인분)∙ 햇감자 ··· 2개(400g)∙ 하프 베이컨 ··· 5장∙ 녹는 치즈 ··· 30g∙ 빵가루 ··· 1큰술∙ 버터(가염) ··· 5g토핑∙ 굵게 간 흑후추 ··· 조금[밑작업] 햇감자와 베이컨 겹겹이 구이∙ 베이컨은 3
[재료] 닭가슴살 피자 (2인분)∙ 닭가슴살 ··· 4장∙ 설탕 ··· 1/2작은술∙ 소금 ··· 조금∙ 술 ··· 1/2큰술피자 소스∙ 케찹 ··· 1큰술과 1/2큰술∙ 다진 당근 ··· 조금∙ 소금 ··· 조금∙ 굵게 간 흑후추 ··· 조금∙ 올리브오일 ··· 1/
[재료] 산뜻한 소고기 샐러드 (2~3인분)∙ 얇게 썬 소고기 ··· 150g∙ 햇양파 ··· 1/2개∙ 토마토 ··· 1개∙ 시소잎 ··· 4장∙ a. 폰즈 간장 ··· 2큰술∙ a. 설탕 ··· 1작은술∙ a. 참기름 ··· 1큰술[조리법] 산뜻한 소고기 샐러드1
[재료] 카망베르 치즈 퐁듀 (3~4인분)∙ 바게트빵 ··· 1/2개∙ 방울토마토 ··· 10개∙ 카망베르 치즈 ··· 1개∙ 소금 ··· 조금∙ 굵게 간 흑후추 ··· 조금∙ 올리브오일 ··· 적당량[밑작업] 카망베르 치즈 퐁듀∙ 오븐은 180℃로 예열해 둡니다.∙
(사진) JR홋카이도가 2026년 봄부터 운행을 시작하는 호화 관광 열차 ‘붉은 별’ 외관 이미지 (교도통신)일본 JR홋카이도는 2026년 봄부터 오호츠크해를 따라 달리는 센모선 및 풍광이 아름다운 후라노선에서 호화 관광 열차 ‘붉은 별’ ‘푸른 별’ 운행을 시작한다고
