[재료] 사과청 잼
∙ 사과청 만들고 남은 사과 ··· 200g
∙ 그래뉴당 ··· 100g
∙ 물 ··· 100cc

[조리법] 사과청 잼
1 사과청 만들고 남은 사과를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

2 냄비에 ①, 설탕, 물을 넣고 중불에서 15분 끓입니다.

3 사과가 부드러워지고 농도가 걸쭉해지면 불을 끕니다. 뜨거울 때 미리 소독해 둔 저장병에 담으면 완성입니다.

비결・포인트
・사과를 잘라줄 때 비슷한 크기로 잘라주면 균일하게 익습니다. 크기는 먹기 좋은 크기로 잘라주면 됩니다.