[재료] 대파 참기름 구이 (2인분)
∙ 대파 ··· 2개
∙ 소금 ··· 조금
∙ 굵게 간 흑 후추 ··· 조금
∙ 참기름 ··· 1큰술
토핑
∙ 참기름 ··· 적당량

[조리법] 대파 참기름 구이
1 대파는 5cm 간격으로 잘라줍니다.

2 참기름을 두른 프라이팬에 불을 키고 대파를 넣어줍니다.

3 양면이 노릇노릇해질 때까지 약불에서 충분히 굽습니다.

4 소금, 굵게 간 흑 후추를 뿌립니다. 그릇에 담아 참기름을 뿌려주면 완성입니다.

비결・포인트
・프라이팬이 너무 뜨거우면 대파가 타 버리기 때문에 약불에서 천천히 굽습니다.
・소금 양은 취향에 따라 조절해 주세요.