【레시피】 새해 첫 도시락! 12간지 동물인 귀여운 호랑이 도시락 조리법

백광호 기자
발행 2021-12-31 17:13

이제 곧 올해도 끝나가네요. 모두들 새해 준비는 하셨나요?
저희 집도 아이들이 겨울방학을 맞이해 당분간 도시락은 만들지 않아요.
새해가 밝으면 새로운 기분으로 노력해 가고 싶습니다♪

2022년은 호랑이띠! 오늘은 호랑이의 해를 시작하는 도시락에 딱 맞는 귀여운 호랑이 도시락 만드는 법을 소개합니다♪

[재료] 호랑이 도시락
※ 본 조리법에서는 360ml의 유아용 도시락통을 사용하고 있습니다. 사용하시는 도시락통의 크기에 맞춰 양을 조절해 주세요.
∙ 밥··· 120g
∙ 데코후리(식용 색상 가루)··· 1개
∙ 비엔나··· 1개
∙ 구운 김··· 적당량
∙ 검은깨··· 2알
∙ 파스타··· 1/2개
∙ 좋아하는 반찬··· 적당량

[조리법] 호랑이 도시락
1 밥에 데코후리를 섞는다.
밥에 데코후리를 섞고 노란색으로 색을 입힙니다.

참고로 저는 하고로모 푸드(ごろもフーズ)의 데코후리를 사용하고 있습니다.
100엔 정도에 구입할 수 있어요♪

2 밥을 랩으로 싸서 모양을 만든다.
밥을 랩에 싸서 타원형으로 모양을 만듭니다.

3 얼굴 장식을 만든다.
얼굴의 장식을 만듭니다.

・눈 → 검은깨
・귀, 눈 주변 → 한번 데친 비엔나를 5mm 정도 두께로 자릅니다.
・코, 무늬 → 구운 김을 가위로 자릅니다.

비엔나는 도시락통 안에서 움직이지 않도록 파스타로 고정합니다. 파스타는 건조된 상태로 사용하지만, 시간이 지나면 수분을 빨아들여 부드러워집니다.