[재료] 아스파라거스 치즈 구이 (2~3인분)
∙ 아스파라거스··· 6개
∙ 소금··· 적당량
∙ 굵은 흑후추··· 적당량
∙ 올리브오일··· 1작은술
∙ 녹는 치즈··· 10g

[조리법]
1 아스파라거스는 뿌리의 딱딱한 부분을 잘라 내고 아래부터 4~5cm 정도를 필러로 껍질을 벗긴 후, 반으로 잘라줍니다.

2 손질한 아스파라거스를 내열 용기에 담아준 후, 소금과 굵은 흑후추, 치즈를 위에 올리고 올리브오일을 뿌려줍니다. 오븐 200℃에서 5분 정도 구우면 완성입니다.

비결・포인트
・아스파라거스의 아랫부분은 섬유질이 많아 질기기 때문에 필러로 벗겨주세요.
・내열 용기 크기에 맞춰서 아스파라거스를 잘라 주세요.

*출처 : 마카로니 / https://macaro-ni.jp/107788 / 2022/02/21 12:00:04
*본 기사 번역은 JK Daily 책임 하에 진행하였습니다



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