배달 전문 피자 프렌차이즈인 ‘도미노피자 재팬’에서 ‘피자 엣지’ 부분만 즐길 수 있는 기간 한정 신상품 ‘치즈 트위스트 브레드’ 및 엣지에 새로운 풍미를 더한 새로운 크러스트 ‘치즈롤 트위스트’ ‘체다 베이컨 트위스트’ ‘5치즈 트위스트’ 3종을 이달 18일부터 5월 26일까지 기간 한정으로 판매한다.

‘치즈 트위스트 브레드’는 피자 엣지 부분만 즐길 수 있도록 도미노피자가 이례적으로 선보이는 새로운 감각 사이드 메뉴다. 피자 엣지로 구성한 상품은 최초다. “피자 엣지가 주인공인 상품도 좋지 않을까, 피자 엣지가 사랑받길 원한다!”는 발상에서 개발됐으며, 100% 모짜렐라 치즈를 사용한 스트링 치즈를 피자 도우로 둥글게 트위스트하여 감쌌다. 마무리는 마늘 버터 오일과 파마산 치즈로 풍미를 더했다. 간편하게 맛볼 수 있는 2개입, 나눠 먹을 수 있는 4개입을 선보일 예정이다. 찍어 먹을 수 있도록 토마토 소스를 선택할 수 있으며, 50엔 추가하면 마이도미노를 선택할 수 있어 사이드 메뉴로도 즐길 수 있다. 사르르 녹는 진한 치즈와 마늘 버터 오일의 고소한 맛은 포만감도 만점, 안주거리로도 만점이다.

새로운 크러스트 3종은 “모든 분들이 엣지도 포함해 피자를 남김없이 즐겨 주길 바란다”는 발상에서 개발된 피자 도우다. 엣지 부분을 비틀어(트위스트) 치즈를 감싸는 공정은 기술적으로 어렵고 시행착오를 반복했다. 이 비트는 과정에서 도우 속에 숨지 않고 피자 엣지 표면에서 사르르 녹는 치즈를 만나볼 수 있어 겉보기에도 화려하고 녹진한 치즈를 연출하고 있다. 맛뿐만 아니라 시각적으로도 치즈를 즐길 수 있는 치즈러버에게는 꿈 같은 특별한 치즈 크러스트 상품이다. 각각 390엔~670엔을 추가하면 도우를 변경할 수 있어 좋아하는 피자와 조합해 즐길 수 있다.

또한 도미노피자는 23일과 24일 열리는 ‘사케&푸드 페스티벌 2024’에 출점할 예정이다. 당일에는 ‘치즈 트위스트 브레드’ 및 페퍼로니와 양송이를 곁들인 피자의 정석 조합인 ‘까망베르 피자’ 두 상품을 판매한다.

■ 치즈롤 트위스트
100% 모짜렐라 치즈를 사용한 스트링 치즈를 피자 엣지에 감싸고, 홋카이도산 버터를 사용한 갈릭 버터 오일을 발라 고소하게 구웠다. 갈릭 버터 오일에는 숨겨진 맛에 콘소메를 넣어 깊은 풍미가 퍼진다.

S사이즈 390엔 추가, M사이즈 490엔 추가, L사이즈 570엔 추가로 변경 가능

■ 체다 베이컨 트위스트
치즈롤 트위스트에 훈제 베이컨과 체다치즈 소스를 토핑했다. 100% 모짜렐라 치즈와 진한 체다치즈 소스에 훈제 베이컨의 풍미가 절묘한 조화를 이루는 맛인 크러스트다.

S사이즈 490엔 추가, M사이즈 590엔 추가, L사이즈 670엔 추가로 변경 가능

■ 5치즈 트위스트
치즈롤 트위스트에 3종류 치즈를 추가했다. 엣지로 쌓인 100% 모짜렐라 치즈를 사용한 스트링 치즈에 체다치즈 소스와 3가지 치즈(파마산 치즈, 체다치즈, 고다치즈)를 혼합한 파마산 믹스 치즈를 듬뿍 토핑한 그야말로 모든 치즈를 즐길 수 있는 크러스트다.

S사이즈 440엔 추가, M사이즈 540엔 추가, L사이즈 620엔 추가로 변경 가능