준마이슈 1위는 ‘눈의 마쓰시마’…日 시판 사케 품평회, 4년 만에 개최


(사진) ‘사케 컴페티션’ 시상식에서 사진을 찍는 양조장 창고지기 관계자. (왼쪽부터) 준마이긴조 부문 ‘비가 내린 뒤의 달’의 아이하라 주조, 준마이다이긴조 부문 ‘오오미네 2쓰부’의 오오미네 주조, 준마이슈 부문 ‘눈의 마쓰시마’의 다이와구라 주조, 수퍼 프리미엄 부문 ‘자쿠’의 시미즈세이자부로쇼텐 = 14일 오후, 도쿄도 지요다구 (교도통신)

일본 도쿄에서 시중에 판매되는 사케 품평회 ‘사케 컴페티션’ 시상식이 14일 열렸다. 4년 만의 개최로 코로나19 방역 대책과 양립하기 위해 총 출품 수를 지난 품평회의 약 절반인 1,000점으로 축소해 실시했다. 준마이슈 부문은 다이와구라 주조(미야기)의 ‘눈의 마쓰시마 바다-KAI- 한눈에 반하는 준마이겐슈’가 선정됐다.

품평회는 도쿄의 술 판매점들을 중심으로 기획됐으며 올해로 9번째 개최다. 코로나19 사태로 음식점 주류 제공이 제한되는 등 사케 업계도 막대한 영향을 받았으나, 품평회를 통해 매력을 알림으로써 수요 진작을 목표로 한다.

각 양조장의 주력 상품이 대거 출전한 준마이긴조 부문은 아이하라 주조(히로시마)의 ‘비가 내린 뒤의 달 준마이긴조 야마다니시키’가 1위를 차지했다.

* 교도통신  https://nordot.app/1041628186934182680  2023/06/14 17:41

*본 기사 번역은 JK Daily 책임 하에 진행하였습니다.

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