[재료] 간편 요리 키슈 (2~3인분)∙ 냉동 파이 생지··· 1장∙ 베이컨··· 50g∙ 양파··· 30g∙ 시금치··· 40g∙ 만가닥 버섯··· 20g∙ 소금··· 조금∙ 흑 후추··· 조금∙ 버터 (가염)··· 10g계란물∙ 계란··· 2개∙ 우유··· 50cc
[재료] 차조기로 감싼 부드러운 닭고기 완자 (2인분)∙ 닭고기 다짐육 (다리살)··· 300g∙ 소금··· 한 꼬집∙ 대파··· 1/2개∙ 차조기··· 10장∙ 다진 생강··· 1작은술∙ 마요네즈··· 1큰술∙ 전분가루··· 1큰술∙ 식용유··· 1큰술양념장∙ 술··
[재료] 딸기가 박힌 팥 찐빵 (세로180×가로87×높이60(mm) 파운드형 1개 분량)∙ 계란··· 1개∙ 설탕··· 70g∙ 우유··· 70cc∙ 박력분··· 100g∙ 베이킹 파우더··· 4g∙ 딸기··· 4알∙ 으깬 팥··· 30g[밑작업] 딸기가 박힌 팥 찐빵
[재료] 피망 반찬 (2인분)∙ 피망··· 3개∙ 술··· 2작은술∙ a. 물··· 80cc∙ a. 다시다··· 1/2큰술∙ a. 미림··· 1작은술∙ a. 간장··· 1/2큰술∙ 참기름··· 1작은술∙ 가쓰오부시··· 적당량[조리법] 피망 반찬1 피망은 꼭지를 잘라낸
[재료] 미역밥 (2인분)∙ 밥··· 400g∙ 건미역··· 1큰술∙ a. 다시다··· 1/4작은술∙ a. 소금··· 1/4작은술∙ a. 간장··· 1작은술∙ 참깨··· 1큰술[조리법] 미역밥1 지퍼백에 미역을 넣고 막대기를 이용해 잘게 부숴줍니다. 2 그릇에 ①을 넣
[재료] 열빙어 오일 절임 (2~3인분)∙ 열빙어(시샤모)··· 8마리(150g)∙ 마늘··· 1알∙ 홍고추··· 2개∙ 월계수잎··· 1개∙ 올리브 오일··· 300cc[밑작업] 열빙어 오일 절임∙ 마늘을 얇게 썰어줍니다.∙ 홍고추는 씨를 제거해줍니다.[조리법] 열빙
[재료] 모즈쿠와 오이 초무침 (2인분)∙ 모즈쿠(해초)··· 80g∙ 오이··· 1개∙ 소금··· 조금∙ 설탕··· 2작은술∙ 곡물 식초··· 1큰술∙ 간장··· 1/2큰술∙ 다진 생강··· 적당량[밑작업] 모즈쿠와 오이 초무침∙ 모즈쿠는 가볍게 물로 헹궈준 후, 물
[재료] 닭고기 가득 담은 곤약 (3인분)∙ 곤약··· 250g∙ 닭고기 다짐육 (가슴살)··· 100g∙ 소송채··· 1/2개(100g)∙ 대파··· 1/4개∙ 다진 생강··· 1작은술∙ 소금··· 1/4작은술∙ 전분가루··· 1/2큰술∙ 물··· 300cc∙ 다시다
[재료] 비엔나와 토마토를 넣은 서양식 솥밥 (3~4인분)∙ 쌀··· 2홉∙ 토마토··· 1개∙ 비엔나 소시지··· 6개∙ 만가닥 버섯··· 100g∙ 콘소메 가루··· 2작은술∙ 소금··· 1/3작은술∙ 물··· 360cc∙ 버터 (가염)··· 10g∙ 파슬리 가루·
[재료] 스크램블 에그 (2인분)∙ 계란··· 2개∙ 설탕··· 2작은술∙ 소금··· 조금[조리법] 스크램블 에그1 그릇에 달걀을 풀고 설탕과 소금을 넣어 섞어주세요.2 랩을 씌우고 전자레인지 600W에서 1분 가열해주세요. 3 미니 거품기로 잘 섞어주세요.4 다시 랩
[재료] 만가닥 버섯과 염장 다시마 솥밥 (3~4인분)∙ 쌀··· 2홉∙ 간장··· 1큰술∙ 미림··· 1큰술∙ 참치 캔··· 1캔(70g)∙ 염장 다시마··· 20g∙ 만가닥 버섯··· 1팩(120g)∙ 물··· 1/2큰술[밑작업] 만가닥 버섯과 염장 다시마 솥밥∙
[재료] 일본식 오트밀 죽 (1인분)∙ 오트밀··· 30g∙ 물··· 200cc∙ 멘쯔유 (3배 농축)··· 1큰술토핑∙ 매실장아찌··· 1개∙ 차조기 ··· 1장∙ 깨··· 적당량[조리법] 일본식 오트밀 죽1 내열 용기에 오트밀, 물, 멘쯔유를 넣고 가볍게 섞어줍니다
[재료] 토마토 돼지고기 감자조림 (3인분)∙ 돼지고기··· 150∙ 감자··· 2개∙ 양파··· 1/2개∙ 토마토··· 1개∙ 물··· 200cc∙ 멘쯔유 (3배 농축)··· 4큰술∙ 식용유··· 1큰술[밑작업] 토마토 돼지고기 감자조림∙ 감자는 껍질을 벗겨 한입 크
[재료] 우엉 쇠고기 장조림 (2인분)∙ 쇠고기··· 250g∙ 우엉··· 1개(150g)∙ 생강··· 2개∙ a. 술··· 4큰술∙ a. 미림··· 3큰술∙ a. 설탕··· 1큰술∙ a. 간장··· 3큰술∙ 식용유··· 2작은술[밑작업] 우엉 쇠고기 장조림∙ 생강은
[재료] 아스파라거스 볶음밥 (2인분)∙ 밥··· 400g∙ 아스파라거스··· 2개∙ 베이컨··· 30g∙ 소금··· 1작은술∙ 굵은 흑 후추··· 1/2작은술∙ 버터 (가염)··· 15g[밑작업] 아스파라거스 볶음밥∙ 베이컨은 5mm 크기로 깍둑썰기합니다.[조리법]
