[재료] 토마토 드레싱 (2인분)
∙ 토마토··· 1개
∙ 레몬즙··· 1큰술
∙ 꿀··· 1작은술
∙ 소금··· 1/4작은술
∙ 흑후추··· 소량
∙ 간 마늘··· 1/2작은술
∙ 올리브오일··· 1/2큰술

[밑작업] 토마토 드레싱
∙ 토마토 꼭지는 떼어줍니다.

[조리법] 토마토 드레싱
1 토마토 절반을 갈아줍니다.

2 나머지 절반은 깍둑썰기 해줍니다.

3 그릇에 간 토마토, 마늘, 소금, 흑후추, 꿀, 레몬즙을 넣고 섞어줍니다.

4 올리브오일을 조금씩 추가하면서 잘 섞어줍니다.

5 깍둑썰기한 토마토를 넣고 섞어주면 완성입니다.

비결・포인트
・ 레몬즙은 식초로 대체 가능합니다.
・ 올리브오일은 식용유나 미강유로 대체 가능합니다.